为响应《国务院关于积极推进“互联网+”行动的指导意见》（国发〔2015〕40号）和《国务院办公厅关于开展消费品工业“三品”专项行动营造良好市场环境的若干意见》(国办发〔2016〕40号)，推动“互联网+”与食品工业深度融合，促进食品工业增品种、提品质、创品牌，2016年12月15日，由工业和信息化部软件与集成电路促进中心及中国食品博览会组织委员会联合举办的“第二届互联网+食品工业创新发展峰会”在武汉国际会展中心成功召开。

开幕仪式

来自工业和信息化部、湖北省政府、湖北省商务厅、湖北省农业厅、湖北省粮食厅以及湖北各地级市相关部门，陕西、山西、河南、福建等地方政府相关主管部门领导，中国商业联合会、中国食品工业协会、湖北省相关协会领导，中粮、茅台、双汇、湖北中烟、南方黑芝麻、今世缘、古井贡、恒顺醋业、完达山乳业、辉山乳业、今麦郎饮品、安琪酵母、北京嘉华汇诚等优秀食品和信息技术企业高管以及媒体代表等500余人出席了会议。

工业和信息化部消费品工业司司长高延敏讲话

工业和信息化部消费品工业司司长高延敏做了题为“加快实施 ‘三品’战略 推动食品工业创新发展”的主旨发言。高司长强调近期工信部在食品行业的工作重点可以概述为“三个全面推进”和“两个率先推进”。“三个全面推进”是指在食品工业行业全面推进“三品”战略的实施、全面推进食品行业的诚信体系建设和全面推进食品行业质量检测能力建设。“两个率先推进”是指导企业率先推进智能制造和率先推进质量安全追溯体系建设。

北京嘉华副总经理钟小林演讲

会上，北京嘉华副总经理钟小林发表了题为“新技术 新方向 新发展”的主题演讲，与参会500多位嘉宾分享追溯体系建设对食品行业推动作用。

食品安全问题一直是政府、消费者和企业共同关注的焦点话题。如何有效利用物联网、大数据、云计算、二维码等新技术，建立食品从种植养殖到生产、流通、消费，实现食品产业链全过程控制、全链条追溯的信息化监管体系，提升食品监管能力和安全水平，已经成为食品产业发展新方向。

北京嘉华全过程追溯系统整体解决方案，通过应用标识加载、自动识别、自动化控制、传感检测、无线传输、智能大数据分析等多项技术，建立产品追溯系统，掌握每一个独立产品全生命周期中原料采购、生产、仓储、物流、渠道、消费等整个产业链的具体信息，形成产品的行为生态圈，进而形成万物互联互通的生态网络，并在此基础上利用信息化手段实现精准的数据分析、统计、预警等管理功能，实现产品去向可追、来源可查、责任可究的新型管理方式，实现为企业提供高效运营、敏捷决策、快速发展的有利数据支撑，帮助企业在物联网扩张带来的数字化时代实施数字化运营转型战略、构建以数据洞察为驱动的新价值网络。

北京嘉华副总经理钟小林演讲

北京嘉华致力于深入挖掘客户潜在需求，以物联网技术及服务管理，符合客户各阶段的需求。自成立以来，已服务来自政府监管、医药、食品、日化、农资、离散制造等众多领域近两千家客户，合作客户包括中粮集团、李锦记、农夫山泉、农夫果园、水塔醋业、德庄集团、长城葡萄酒、哈药集团、德国拜耳、赛诺菲、北京同仁堂、齐鲁制药等行业熟悉品牌。