农夫山泉17.5°橙是农夫山泉历经10年培育出的高品质橙果。消费者在市场上买到的每一个17.5 °橙，都将拥有一个唯一的二维码，只要扫描二维码，消费者就能知道这个橙来自哪里，以及它的生长过程和生长环境。农夫山泉17.5°橙溯源系统，就是由嘉华汇诚负责搭建的。

三年连推三款脐橙产品，探索农业现代化之路

2014年11月，农夫山泉推出了名为17.5 橙的鲜橙产品，一经面市便受到了消费者的青睐。据农夫山泉周力介绍，受欢迎最大的原因在于，每箱农夫山泉17.5 鲜橙都经过严格的筛选，个头、大小、口味都基本一致，保持了较高水准，消费者非常喜欢这种有品质保障的农产品。

2015年，农夫山泉又推出了脐橙汁NFC产品。而在此之前，脐橙榨汁是全世界农产品加工行业公认的未解难题，已经困扰业界50多年。而农夫山泉是依靠自主技术，完美破解这一“魔咒”的公司。

2016年，常温NFC果汁产品问世。农夫山泉将自己积累二十年的无菌灌装技术引入橙汁生产，让NFC果汁无需全程冷链，但依然能保持NFC果汁良好的口感与风味，大大降低了价格，让更多消费者有机会品尝到。

 “看起来不过是一个橙子、两瓶果汁，农夫山泉却为此走了非常多的弯路，几乎可以用九死一生来形容。”农夫山泉董事长钟睒睒表示。

盲目建厂，连遭“滑铁卢”式的打击

钟睒睒坦言，2007年第一次来到赣州，看到漫山遍野的纽贺尔脐橙，是抱着“摘桃子”的心态，觉得既然有优质的脐橙，那肯定也能榨出好的橙汁，所以没多考证就决定在这里建厂。

农夫山泉董事长钟睒睒在17.5 橙新闻发布会上详细讲述了农夫山泉10年来在赣南脐橙种植上的不懈探索和经验，并提出，智能化、规模化和标准化是农业现代化的必经之路

这种想当然的心态，让农夫山泉为之付出了巨大的代价。其后遇到的脐橙榨汁、工厂选址失误、高价购买的榨汁设备不适合榨取橙汁、选育品种的失误等问题，导致早期工厂一度陷入停滞，每年的亏损超过2000万。

十年摸索，田地管理实现标准化

遭受诸多打击后，农夫山泉开始探寻正确的农业现代化之路。

首先做的是在果树的培育上狠下功夫。农夫山泉运用现代化的土壤与农事管理，使得橙子品质一年高过一年。

在农事管理上，农夫山泉将GPS定位引入果园管理，精准定位和追溯，对每一个果园的数据进行标准化统计和反馈。

据透露，今年起，消费者在市场上买到的每一个17.5 橙，都将拥有一个唯一的二维码，只要扫描二维码，消费者就能知道这个橙来自哪里，以及它的生长过程和生长环境。

农业生产的智能化和规模化建设

在强化田地管理和打通产业链的同时，农夫山泉也为鲜果制定了四大标准体系、34道作业流程、79类管控内容和148项监控细项，并组建了世界领先的脐橙智能筛选体系。

经过标准化的分选，打开一箱17.5 橙，每一个橙子都能保证表皮完整度统一、个头均匀、外观和口感都达到超高品质。

至此，农夫山泉的现代农业项目初战告捷。

而另一方面，农夫山泉又为赣南脐橙产业创造了新价值，增加了农民的收入，创立了新型的农商关系，即企业系统化管理之下的个人合作制。

农夫山泉将自有果园承包给当地果农，并和优质的当地果园合作，进行统一的管理，按质按量进行收购。收购价格随行就市，真正提升了果农们的收入。

文章来源：青年时报  

原标题：八年育橙，十年求索